Il blog di Maurizio

Segnalo volentieri un’altra Azienda Agricola dei Colli Orientali del Friuli, vicino a Cividale del Friuli.

Ronc di Guglielmo è un’agriturismo a gestione familiare che produce vini dall’ottimo rapporto qualità prezzo e dove è possibile mangiare ottimi affettati e piatti freddi.

L’Azienda Agricola Ronc di Guglielmo, si trova a Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli.

Produce vino da oltre cinquanta anni, all’inizio guidati da Giuseppe Domenis e ora dal figlio Guglielmo.

La passione ha portato col tempo a un’estensione di 10 ettari vitati.

Dal 2005 l’azienda ha presentato sul mercato l’uvaggio bianco e rosso Veretat, e affinamenti di alcuni vini in barrique;

Guglielmo porta avanti anche l’attività di agriturismo con piatti freddi tipici locali.

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E’ piuttosto semplice comprare una guida ai vini d’italia e andar per cantine ad acquistare gli ottimi vini recensiti e “premiati” con i 3 bicchieri, le 3 botti, i 3 grappoletti… raramente però, ad un ottimo vino si associa un ottimo prezzo!

Girovagando in moto attraverso i Colli Orientali del Friuli, qualche anno fa ho avuto la fortuna di imbattermi in una cantina degna di nota per l’ottima qualità/prezzo dei suoi vini: l’Azienda Agricola Scarbolo.

Azienda Agricola Scarbolo

Scarbolo è situato a sud del comune di Cividale del Friuli – anticamente capitale del Ducato Longobardo (Forum Julii) e sede Patriarcale, sulla strada che porta a Gorizia in una località chiamata Spessa: zona di straordinaria vocazione vitivinicola dove i vigneti ricoprono dolci colline e dominano il paesaggio.

E’ un’azienda di lunghe tradizioni: nonno Antonio si trasferì da Prepotto a Spessa nel 1928 e già coltivava la vite in affitto. La svolta avviene con il figlio Attilio, che negli anni ‘70 acquista la proprietà dall’Ospedale di Cividale.

Adesso è il nipote Sergio Scarbolo che segue l’azienda di circa 15 ha utilizzando moderne attrezzature in cantina e seguendo personalmente la cura del vigneto.

Sergio è sempre molto ospitale, ti accoglie in cantina come se ti conoscesse da sempre, e “due ciacoe davanti ad un bicer de quel bon” non te le nega mai. Quando non c’è lui niente paura… in cantina c’è la moglie o il cognato, entrambi simpaticissimi!

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La zona di produzione del vino Valpolicella DOC racchiude entro i propri confini un territorio suggestivo che si estende lungo tutto l’arco pedemontano della provincia di Verona. Queste  terre, vocate da secoli alla viticoltura, danno vita ad un  vino rosso dalle caratteristiche uniche, noto ed apprezzato in tutto il mondo: il Valpolicella.

Portale Strada del Vino Valpolicella

Una produzione d’eccellenza che offre una panoramica di sapori ed emozioni nelle sue varianti Valpolicella, Valpolicella Superiore e Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e non ultimo il Recioto.

Ma la Valpolicella è questo e molto altro ancora. Un territorio affascinante, nel quale ogni angolo regala  percorsi naturalistici da scoprire, tra verdeggianti colline disseminate di ciliegi in fiore e secolari piante d’ olivo.  Ovunque, in questo territoio, la storia dell’uomo ha lasciato segni ancor oggi visibili, offrendo piacevoli sorprese al visitatore: insediamenti preistorici, resti romani, antiche pievi, chiesette di campagna e  suggestive ville patrizie.

Visitare la Valpolicella, significa intraprendere un viaggio che  non dimentica di accontentare, accanto agli amanti del vino, gli estimatori della buona tavola. Le trattorie ed i ristoranti tipici  offrono infatti la possibilità di assaggiare i piatti della cucina tradizionale  esaltati dai grandi Vini rossi della zona.

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