Segnalo volentieri un’altra Azienda Agricola dei Colli Orientali del Friuli, vicino a Cividale del Friuli.

Ronc di Guglielmo
Ronc di Guglielmo

Ronc di Guglielmo è un’agriturismo a gestione familiare che produce vini dall’ottimo rapporto qualità prezzo e dove è possibile mangiare ottimi affettati e piatti freddi.

L’Azienda Agricola Ronc di Guglielmo, si trova a Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli.

Produce vino da oltre cinquanta anni, all’inizio guidati da Giuseppe Domenis e ora dal figlio Guglielmo.

La passione ha portato col tempo a un’estensione di 10 ettari vitati.

Dal 2005 l’azienda ha presentato sul mercato l’uvaggio bianco e rosso Veretat, e affinamenti di alcuni vini in barrique;

Guglielmo porta avanti anche l’attività di agriturismo con piatti freddi tipici locali.

Vini consigliati:

Merlot
Vino dal colore rosso rubino, il profumo si presenta pieno, leggermente erbaceocce ricorda l’amarena e la mora.

Il gusto è asciutto morbido e sapido, è un vino che si abbina splendidamente con carni bianche, rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Veredat rosso
Questo uvaggio è costituito da un insieme di uve rosse Merlot, Cabernet Franc e Refosco dal Peduncolo Rosso.Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il profumo è erbaceo, vinoso, con note di mora selvatica e frutti di bosco. Il gusto è pieno, tannico, lievemente amarognolo e di buona struttura.

Questo vino si accompagna splendidamente con carni rosse e bianche, arrosti,selvaggina e formaggi di media  stagionatura.

Verduzzo Friulano
Vino dal colore giallo dorato,il profumo si presenta fruttato,con note mielose,intenso e gradevole.Il gusto è dolce,corposo,robusto e leggermente tannico.

Classico vino da dessert che si accompagna bene alla pasticceria secca.

Ciao, alla prossima segnalazione! ;-)